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Your. Process. Solution.

 

Gesamtbrauereien
Modernisierungen und Optimierungen
Hopfentechnologie
Prozessmodule

Schraege

Geschäftsfelder

Mit unseren Modernisierungskonzepten für Brauereien bieten wir Energieoptimierungen für vorhandene Anlagen sowie Prozesskomponenten zur Steigerung von Effizienz und Ausbeute. Selbstverständlich findet sich unser herausragendes Energiekonzept auch in neuen Anlagen wie Gesamtbrauereien, Turnkey Sudhäusern sowie unserem Kompaktsudhaus Sud Sixty Six. Neben unserer bewährten Hopfentechnologie für Late und Dry Hopping liefern wir auch Prozesseinheiten zur Entalkoholisierung, Bierfiltration und Reinigung.

LoopulEX® Loopulator Flavorit Exergon Brew® Mashinist Wortifier Mashwing Sudhaus Energiekonzepte Gesamtbrauereien Sud SIxty Six Nanon Flavor Dualfilter

Unser Unternehmen

Erfahren & innovativ

Die banke GmbH mit Sitz in Bayern ist weltweit bekannt. Wir bieten Anlagen für die Braubranche nach dem neuesten Stand der Technik. Mit unseren Technologien haben wir neue Standards gesetzt: innovativ, flexibel, vielseitig und technisch erprobt - ganz nach dem Motto "Ein Projekt ist erst dann angeschlossen, wenn der Kunde zufrieden ist!"

Aktuelle Kundenprojekte

Eittinger Fischerbräu

Gesamtbrauerei 20 hl

  • Malzannahme und Silo
  • Schroterei und 2-Walzenmühle
  • 2-Gerätesudhaus Sud Sixty Six 20 hl
  • Eiswassertank und Pumpenstation
  • Gärkeller mit ZKGs
  • Kellerverrohrung und Paneele
  • CIP Anlage für Sudhaus und Keller

Schäffler Bräu

Speed Cone®

  • Umbau Malzförderer
  • Maisch-Läuterbottich Speed Cone®
  • Vormaischer
  • Trebersilo

Tornion Panimo

Umbau Würzekochung

  • Außenkocher Wortifier X

Münchner Kindl GmbH

Gesamtbrauerei 25 hl

  • Malzannahme und Silos
  • Schroterei und 4-Walzenmühle
  • 2-Gerätesudhaus Sud Sixty Six 25 hl mit Kupferhauben und Trebersilo
  • Wasserversorgung und Heißwassermanagement Exergon Brew®
  • Hefetanks und Hefedosage
  • Gär- und Lagerkeller inkl. Paneele
  • CIP Anlage für Sudhaus und Keller
  • Bierfiltartion
  • Utilities

Riedenburger Brauhaus

Gesamtbrauerei 80 hl

  • 4 Geräte-Sudhaus 80 hl mit Vorlauftank
  • Trebersilo
  • CIP-Anlage für Sudhaus und Keller
  • Brauwasserversorgung
  • Hefeanlage mit Tanks
  • Gär- und Lagerkeller
  • Kellerpaneele und Verrohrung
  • Exergon Brew® Eco zur Dekarbonisierung der gesamten Brauerei

 

Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH

Sudhaus 35 hl

  • Schrotförderung und Einmaischer
  • 2-Gerätesudhaus Sud Sixty Six 35 hl
  • Trebersilo
  • Wasserversorgung
  • Energiemanagementsystem Exergon Brew®
  • CIP Anlage für Sudhaus

 

 

 

 

Lang-Bräu

Gesamtbrauerei 50 hl

  • Malzannahme und Silos
  • Schroterei und 4-Walzenmühle
  • 2-Gerätesudhaus Sud Sixty Six 50 hl
  • Heißwassertank und Pumpenstation
  • Hefetanks und Hefedosage
  • Gärkeller mit ZKGs
  • Kellerverrohrung und Paneele
  • CIP Anlage für Sudhaus und Keller

Salama Brewing Co.

Kompaktsudhaus

  • Schroterei und 2-Walzenmühle
  • 2-Geräte Sudhaus Sud Sixty Six 30hl
  • Heißwassertank und Pumpenstation
  • Eiswassertank und Pumpenstation
  • CIP Anlage

 

Engadiner Bier

Kompaktsudhaus

  • Malzannahme und Silos
  • Schroterei und 4-Walzenmühle
  • 2-Geräte Sudhaus Sud Sixty Six 25hl
  • Heißwassertank und Pumpenstation

 

REFERENZEN

Kunden, die uns vertrauen